Чудесный рецепт изысканной, но очень простой домашней выпечки. Готовить бисквитные кексы лучше в силиконовых формочках. Так они равномерно пропекаются и практически никогда не пристают. Напоминаю, что наполнять формочки следует примерно на две трети.
Ингредиенты
- Яйца куриные – 5 штук
- Мука – 120 г
- Сахар – 150 г
- Ванилин – на кончике ножа
- Разрыхлитель теста – 0,5 ч.л.
- Соль – на кончике ножа
Пошаговый рецепт приготовления
-
Яйца промойте, разделите на белки и желтки
-
Белки взбейте с солью до устойчивых пиков.
-
Отдельно взбейте желтки с сахаром.
-
Смешайте обе заготовки, добавьте ванилин, просеянную муку, разрыхлитель и аккуратно перемешайте.
-
Разложите тесто в подготовленные формочки и выпекайте 20-25 минут в духовке, заранее прогретой до 175 градусов.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев
