Для прослаивания блинных тортов отлично подходит нежный сливочный сыр. В конце концов, это же уже почти готовый крем. Я пробовала много разных вариантов, и один из моих любимчиков – это блинный торт с рикоттой. Рассказываю подробнее!
Ингредиенты
Для блинов:
- Яйца куриные – 2 штуки
- Мука – 6 ст.л.
- Растительное масло – 1 ст.л.
- Молоко – 250 мл
- Сахар – 2 ст.л.
- Соль – 1 щепотка
Для крема:
Пошаговый рецепт приготовления
-
Смешайте все ингредиенты для блинов в однородное жидкое тесто.
-
Дайте ему немного отдохнуть и обжарьте тонкие блины на сковороде.
-
Взбейте в блендере ингредиенты для крема.
-
Промажьте блины, соберите торт и дайте ему пропитаться в холодильнике.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев
