Научились печь вкусные блины? Пора переходить к следующему этапу – готовить из них более сложные блюда. Рецептов на эту тему очень много. На этот раз остановимся на блинном торте со сгущенкой и бананами. Дальше в рецепте вы найдете пропорции и пошаговые описания процесса.
Ингредиенты
- Яйца куриные – 3 штуки
- Мука – 350 г
- Сахар – 2 ст.л.
- Сода пищевая – 0,5 ч.л.
- Кефир – 200 мл
- Молоко – 200 мл
- Растительное масло (для жарки) – 3 ст.л.
- Бананы – 2 штуки
- Вареная сгущенка – 350 г
Пошаговый рецепт приготовления
Яйца взбейте с сахаром до пышной светлой пены.
Добавьте кефир, соду и хорошенько перемешайте.
Всыпьте муку, влейте молоко и еще раз все перемешайте.
Выливайте тесто небольшими порциями на смазанную маслом сковородку и обжаривайте до готовности с обеих сторон.
Бананы очистите от кожуры и измельчите в блендере.
Добавьте вареную сгущенку и перемешайте.
Соберите торт, выкладывая блины друг на друга и щедро смазывая кремом. Сверху украсьте какао, тертым шоколадом или кусочками фруктов.
