Нет молока? Не волнуйтесь, чудесные блины можно приготовить и на минеральной воде. Обратите внимание на то, что готовое тесто обязательно должно 10 минут постоять. Благодаря этому оно получится настолько эластичным, что даже тонкие блины рваться не будут.
Калорийность
204 ккал на 100 г (Б: 6 г, Ж: 8 г, У: 27 г).
Ингредиенты
Пошаговый рецепт приготовления
-
Яйца промойте, разделите на белки и желтки.
-
Белки взбейте с солью до устойчивых пиков.
-
Желтки отдельно разотрите с сахаром до бела.
-
Смешайте обе заготовки, добавьте мед, растопленное масло, просеянную муку, минеральную воду и хорошенько перемешайте. Накройте пищевой пленкой и уберите в сторону на 10 минут.
-
Выливайте тесто небольшими порциями на смазанную сковородку и обжаривайте до готовности с обеих сторон.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев
