Из яиц, молока, воды и муки можно приготовить чудесные блины с дырочками на Масленицу. Чтобы получился тот самый ажурный рисунок, сковородка должна быть сильно разогретой. Готовность поверхности удобно проверять, сбрызгивая водой.
Ингредиенты
- Яйца куриные – 3 штуки
- Мука – 160 г
- Сахар – 2 ст.л.
- Кукурузное масло (для жарки) – 60 мл
- Молоко – 350 мл
- Вода (кипяченая) – 150 мл
Пошаговый рецепт приготовления
-
Яйца взбейте с сахаром и 1 ст.л. кукурузного масла.
-
Добавьте молоко, просеянную муку и хорошенько перемешайте с помощью миксера.
-
Влейте воду и перемешайте еще раз.
-
Выливайте тесто небольшими порциями на разогретую сковородку с маслом и обжаривайте до готовности с обеих сторон.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев
