Если вам нужно что-то максимально быстрое и сытное, но при этом без мяса – ловите такой белковый салат из бобов. Тут несколько видов консервированной фасоли, нут и кукуруза. Довольно много калорий, но еще больше пользы!
Ингредиенты
- Красная фасоль – 1 банка
- Нут – 1 банка
- Фасоль (белая) – 1 банка
- Фасоль (черная) – 1 банка
- Кукуруза – 1 банка
- Стручковая фасоль – 200 г
- Чеснок – 2 зубчика
- Специи и приправы – 1 ч.л.
- Оливковое масло – 2 ст.л.
- Лук фиолетовый – 2 штуки
- Болгарский перец – 1 штука
Пошаговый рецепт приготовления
-
Слейте жидкость со всех банок и по мере необходимости промойте бобовые.
-
Приварите стручковую фасоль пару минут до мягкости.
-
Измельчите лук и перец мелким кубиком.
-
Смешайте все ингредиенты, приправьте салат и заправьте оливковым маслом.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев
