А вы пробовали когда-нибудь готовить болгарский перец в масле на зиму? Ароматные овощи в кисло-сладком маринаде со специями — идеальная закуска для разогрева аппетита. Советую использовать для этого рецепта крупный и мясистый перец.
Калорийность
105 ккал на 100 г (Б: 1 г, Ж: 9 г, У: 5 г).
Ингредиенты
Пошаговый рецепт приготовления
-
Болгарский перец разрежьте пополам и очистите от семян.
-
В большой кастрюле смешайте воду, растительное масло, соль и специи.
-
Доведите до кипения, всыпьте болгарский перец и варите 5 минут.
-
Выловите перец шумовкой и аккуратно выложите в подготовленные банки.
-
В кипящий маринад добавьте уксус, залейте банки до верха и закатайте.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев
