Такие брускетты я обычно делаю на черном или бородинском хлебе, который придает им особое очарование. Прошутто, орехи, сливочный сыр и чернослив – получается очень необыкновенное сочетание. И, как ни странно, отменная закуска к пиву!
Ингредиенты
- Черный хлеб – 8 ломтиков
- Прошутто – 140 г
- Сливочный сыр – 160 г
- Грецкие орехи – 1 горсть
- Чеснок – 2 зубчика
- Чернослив – 100 г
- Руккола – 1 горсть
Пошаговый рецепт приготовления
Промойте чернослив и крупно нарежьте.
Измельчите в блендере или кофемолке орехи, мелко нарубите чеснок и смешайте со сливочным сыром.
Произвольно нарежьте черный хлеб, смажьте сыром и выложите чернослив.
Сверху выложите ломтики прошутто и украсьте рукколой.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев