Такие брускетты я обычно делаю на черном или бородинском хлебе, который придает им особое очарование. Прошутто, орехи, сливочный сыр и чернослив – получается очень необыкновенное сочетание. И, как ни странно, отменная закуска к пиву!
Калорийность
328 ккал на 100 г (Б: 15 г, Ж: 20 г, У: 22 г).
Ингредиенты
Пошаговый рецепт приготовления
-
Промойте чернослив и крупно нарежьте.
-
Измельчите в блендере или кофемолке орехи, мелко нарубите чеснок и смешайте со сливочным сыром.
-
Произвольно нарежьте черный хлеб, смажьте сыром и выложите чернослив.
-
Сверху выложите ломтики прошутто и украсьте рукколой.
Вам понравился рецепт?
Хлеб лучше слегка подсушить в тостере перед намазкой, тогда сыр не сделает брускетту размякшей и она дольше держит форму.