Практически молниеносная закуска, если к вам неожиданно нагрянули гости. Такие брускетты прекрасно украсят праздничный стол или фуршет. Яркие, красивые, быстро готовятся, еще и есть очень удобно. Брускетты бывают с самыми разными добавками, и сегодня я предлагаю тыкву.
Ингредиенты
- Тыква – 300 г
- Хлеб (чиабатта) – 6 ломтиков
- Творожный сыр – 100 г
- Зеленый лук – 20 г
- Чеснок – 4 зубчика
- Оливковое масло – 2 ст.л.
- Семечки подсолнечника – 1 ст.л.
Пошаговый рецепт приготовления
Очистите тыкву, нарежьте ее тонкими ломтиками, смажьте оливковым маслом и отправьте в духовку на 25 минут при 180 градусах.
В той же духовке 5-7 минут подсушите чиабатту. Можно обжарить ее на сковороде без масла.
Натрите чиабатту чесноком, а сверху равномерно распределите творожный сыр.
Разложите кусочки тыквы и посыпьте брускетты рубленым зеленым луком и семечками.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев