Любите тот самый брусничный джем из Икеа? Признайтесь, вы ведь тоже наверняка периодически задерживались там именно из-за него? А что если я скажу, что его очень легко приготовить самостоятельно? Было бы желание, а о тонкостях процесса вы можете прочесть дальше в рецепте!
Ингредиенты
- Брусника – 250 г
- Сахар – 30 г
- Гвоздика – 3 бутона
- Бальзамический уксус – 30 мл
- Молотый черный перец – 1 щепотка
- Соль – 1 щепотка
Пошаговый рецепт приготовления
Переберите бруснику, смешайте с сахаром и проварите 10-12 минут.
Измельчите ягоду блендером. Добавьте специи и бальзамик.
Снова доведите джем до кипения, проварите еще 5-6 минут и закатайте в стерилизованную банку.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев