Это блюдо можно назвать полезным даже несмотря на то, что отдельные ингредиенты в нем обжариваются. Главная заслуга, конечно же, в крупе. Об ее удивительных свойствах знали еще до нашей эры. Сейчас ею восторгается большинство современных диетологов.
Ингредиенты
- Булгур – 300 г
- Индейка – 300 г
- Болгарский перец – 200 г
- Морковь – 1 штука
- Лук репчатый – 1 штука
- Чеснок – 3 зубчика
- Растительное масло – 3 ст.л.
- Молотый черный перец – по вкусу
- Соль – по вкусу
- Вода – 1 л
Пошаговый рецепт приготовления
-
Индейку промойте и нарежьте небольшими кусочками.
-
Репчатый лук и болгарский перец очистите, нарежьте.
-
Морковь натрите на крупной терке.
-
Включите режим «Жарка», разогрейте масло и обжарьте индейку 10 минут.
-
Добавьте морковь, лук, молотый перец и продолжайте готовить 5 минут.
-
Всыпьте болгарский перец и раздавленные лезвием ножа зубчики чеснока.
-
Добавьте булгур, горячую воду, соль и активируйте режим «Крупы» на 30 минут. После звукового сигнала не открывайте крышку 15 минут.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев
