Бульон из красной рыбы с овощами – очень необычный вариант, когда душа просит разнообразия. Для вкуса и аромата при подаче я добавляю измельченную кинзу, розмарин или острый перец. Можете экспериментировать со своими сочетаниями овощей.
Калорийность
50 ккал на 100 г (Б: 6 г, Ж: 2 г, У: 2 г).
Ингредиенты
Пошаговый рецепт приготовления
-
Нарежьте рыбу кусками, добавьте целую очищенную морковь и поставьте вариться.
-
После кипения туда же добавьте крупно нарезанный картофель, соль, лавровый лист и перец.
-
Варите бульон до готовности картошки. За 5 минут до конца добавьте давленый чеснок и разрезанные на несколько частей помидоры черри.
-
Перед подачей можете убрать морковь и лаврушку.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев
