Бульон из сушеных белых грибов

2 ч. 0 мин.
2 порции
Бульон из сушеных белых грибов
0

Этот бульон можно подавать и просто так, добавив немного овощей или лапши. Он очень сытный и наваристый, и вполне может заменить мясной для вегетарианцев. Рассказываю, как правильно подготовить сушеные белые грибы, чтобы все точно получилось.

Ингредиенты

Пошаговый рецепт приготовления

Залейте сушеные грибы водой и оставьте минимум на час, а можно даже на ночь.

Доведите их до кипения, снимите пену и проварите 40-50 минут на среднем огне.

В самом конце посолите бульон, перемешайте и проварите еще минуту.

Процедите или подавайте так, украсив зеленью по вкусу.

Фото: elen_studio, stock.adobe.com

Ирина Ковалева
Рецепт добавил(а):
Ирина Ковалева
Вам понравился рецепт?
0 комментариев