Это простое блюдо является щедрым источником коллагена, витаминов и микроэлементов. Варить костный бульон проще всего в мультиварке. Чудо-прибор отлично справляется с задачей и результат всегда получается безупречным.
Ингредиенты
- Мясные кости – 1,5 кг
- Черный перец – 4 горошины
- Душистый перец – 4 горошины
- Соль – по вкусу
- Вода – 3 л
Пошаговый рецепт приготовления
-
Мясные кости выложите на застеленный противень и поместите на 40 минут в духовку, разогретую заранее до 180 градусов.
-
Переложите кости в чашу мультиварки, добавьте специи и горячую воду.
-
Закройте крышку и включите на 6 часов программу «Холодец».
-
Выловите шумовкой кости. Бульон процедите, посолите и прокипятите еще 3-5 минут на режиме «Суп».
Вам понравился рецепт?
0 комментариев
