Оригинальная закуска понравится вегетарианцам. Несмотря на простоту и отсутствие мясных продуктов, бутерброды с баклажанами и помидорами получаются вкусными и сытными. Перекусите ими в обед и о еде вы не вспомните до вечера.
Ингредиенты
Пошаговый рецепт приготовления
Баклажаны нарежьте кружочками и залейте на 10 минут подсоленной водой.
Слейте воду, баклажаны слегка промокните бумажным полотенцем.
Выложите баклажаны на разогретую сковороду с маслом и обжарьте до румяного цвета с обеих сторон.
Выложите баклажаны на тарелку, сбрызните лимонным соком, присыпьте пропущенным через пресс чесноком.
Помидор нарежьте толстыми кружочками.
Хлеб слегка подрумяньте на сковороде.
Выложите хлеб на тарелку, сверху добавьте жареные баклажаны.
Выложите помидоры, посолите и поперчите.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев