Оригинальная закуска понравится вегетарианцам. Несмотря на простоту и отсутствие мясных продуктов, бутерброды с баклажанами и помидорами получаются вкусными и сытными. Перекусите ими в обед и о еде вы не вспомните до вечера.
Ингредиенты
Пошаговый рецепт приготовления
-
Баклажаны нарежьте кружочками и залейте на 10 минут подсоленной водой.
-
Слейте воду, баклажаны слегка промокните бумажным полотенцем.
-
Выложите баклажаны на разогретую сковороду с маслом и обжарьте до румяного цвета с обеих сторон.
-
Выложите баклажаны на тарелку, сбрызните лимонным соком, присыпьте пропущенным через пресс чесноком.
-
Помидор нарежьте толстыми кружочками.
-
Хлеб слегка подрумяньте на сковороде.
-
Выложите хлеб на тарелку, сверху добавьте жареные баклажаны.
-
Выложите помидоры, посолите и поперчите.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев
