Горячие бутерброды с хрустящими краями и нежной начинкой из крабовых палочек, яйца и расплавленного сыра. Хлеб слегка подсушите перед сборкой, а майонез добавляйте понемногу, чтобы мякиш не размок. Укроп и чеснок сделают начинку свежей и чуть пикантной.
Калорийность
235 ккал на 100 г (Б: 10 г, Ж: 11 г, У: 24 г).
Ингредиенты
Пошаговый рецепт приготовления
-
Вскипятите воду в небольшой кастрюле. Осторожно опустите в нее яйца ложкой и варите 10 минут при умеренном кипении. Переложите яйца в холодную воду на 5 минут, затем очистите.
-
Если на крабовых палочках есть влага, промокните их бумажным полотенцем и нарежьте мелкими кубиками. Так же нарежьте яйца. Натрите сыр на средней терке, измельчите укроп, а чеснок пропустите через пресс. Смешайте крабовые палочки, яйца, укроп, чеснок и 60 г сыра. Добавляйте майонез небольшими порциями и перемешивайте, пока начинка не станет густой и не будет держаться на ложке горкой. Приправьте молотым черным перцем.
-
Разогрейте аэрогриль до 180 °C. Разложите 4 ломтика хлеба на решетке или в корзине в один слой и подсушите 2 минуты, пока поверхность не станет слегка сухой, а серединка останется мягкой. Выньте хлеб щипцами.
-
Распределите половину начинки по подсушенным ломтикам ровным слоем, немного отступая от краев. Слегка прижмите начинку ложкой и посыпьте половиной оставшегося сыра. Верните бутерброды в аэрогриль, оставив между ними небольшие промежутки.
-
Запекайте при 180 °C 6 минут, проверяя с пятой минуты: сыр должен расплавиться, а края хлеба стать золотистыми. Если верх подрумянивается слишком быстро, снизьте температуру до 160-170 °C и допекайте до расплавления сыра. Переложите готовые бутерброды на тарелку. Оставшиеся 4 ломтика подсушите при 180 °C 2 минуты, распределите по ним оставшуюся начинку и сыр и запекайте еще 6 минут. Дайте бутербродам постоять минуту и подавайте теплыми.
