Бутерброды с красной рыбой и яйцом не слишком удобно брать с собой или готовить в дорогу. Да и рыба не хранится долго. Зато это идеальный сбалансированный завтрак. Достаточно дополнить его простейшим овощным салатом и чашкой ароматного кофе.
Ингредиенты
- Хлеб – 2 ломтика
- Авокадо – 0,5 штуки
- Красная рыба (копченая или соленая) – 80 г
- Яйца куриные – 1 штука
- Молотый черный перец – 1 щепотка
- Зеленый лук – 1-2 пера
Пошаговый рецепт приготовления
-
Отварите яйцо до готовности, очистите и разрежьте пополам.
-
Тонко нарежьте авокадо или разомните его вилкой. Поперчите и выложите на хлеб. Можете сбрызнуть лимонным соком.
-
Сверху выложите кусочки соленой или копченой красной рыбы и половинки яйца.
-
Украсьте бутерброды рубленым зеленым луком.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев
