Горячие бутерброды с помидорами, сыром и чесноком на батоне спасают, когда хочется быстро сделать что-то сытное и ароматное к чаю или в качестве закуски. Берите плотные помидоры и не переусердствуйте с майонезом - тогда хлеб под начинкой останется хрустящим, а края аппетитно подрумянятся.
Калорийность
215 ккал на 100 г (Б: 8 г, Ж: 11 г, У: 21 г).
Ингредиенты
Пошаговый рецепт приготовления
-
Разогрейте духовку до 180 °C. Нарежьте батон ломтиками толщиной около 1,5 см - такие успеют подрумяниться по краям и не размокнут под сочной начинкой.
-
Натрите сыр на крупной терке и отложите примерно треть для посыпки. Измельчите чеснок, смешайте его с оставшимся сыром и майонезом. Проверьте консистенцию: масса должна держаться на ложке, а не стекать с нее.
-
Нарежьте помидоры кружочками толщиной около 5 мм и промокните бумажным полотенцем, чтобы лишний сок не пропитал хлеб.
-
Разложите ломтики батона на противне, застеленном пергаментом. Распределите по ним сырно-чесночную массу, оставляя края хлеба открытыми.
-
Выложите на каждый ломтик по 1-2 кружочка помидора и посыпьте отложенным сыром.
-
Запекайте при 180 °C ровно 10 минут - сыр должен расплавиться, а края батона слегка подрумяниться. Посыпьте горячие бутерброды свежемолотым черным перцем и рубленой петрушкой и подавайте сразу же.
