Хрустящий багет, тающий камамбер и теплая груша с медом и грецкими орехами - простое сочетание, которое неожиданно раскрывается в духовке. Берите плотную грушу: тонкие дольки успеют прогреться, но не размочат хлеб.
Калорийность
259 ккал на 100 г (Б: 8 г, Ж: 11 г, У: 32 г).
Ингредиенты
Пошаговый рецепт приготовления
-
Разогрейте духовку до 200 °C и застелите противень пергаментом. Нарежьте багет ломтиками толщиной около 2 см и смажьте каждый тонким слоем сливочного масла - так края хлеба аппетитно подрумянятся.
-
Промойте грушу, удалите сердцевину и нарежьте мякоть тонкими дольками. Камамбер нарежьте ломтиками вместе с корочкой - с ней расплавленный сыр лучше держится на хлебе.
-
Разложите камамбер по ломтикам багета и сверху уложите дольки груши. Добавьте листочки тимьяна, если используете, и слегка посыпьте бутерброды черным перцем.
-
Переложите бутерброды на противень и запекайте на средней полке при 200 °C 10 минут. Проверьте готовность: края хлеба должны стать румяными, груша - слегка размягчиться, а сыр - расплавиться.
-
Достаньте бутерброды из духовки и дайте им постоять минуту, чтобы не обжечься горячим сыром. Порубите грецкие орехи, полейте бутерброды медом, посыпьте орехами и подавайте теплыми.
