Румяные гренки из аэрогриля получаются хрустящими по краям и чуть мягкими в середине, с насыщенным ароматом чеснока и сливочного масла. Нарезайте хлеб ломтиками одинаковой толщины и раскладывайте свободно: так горячий воздух равномерно подрумянит каждый кусочек. Пармезан добавляйте после переворачивания, чтобы он успел расплавиться и не подгорел.
Калорийность
388 ккал на 100 г (Б: 9 г, Ж: 20 г, У: 43 г).
Ингредиенты
Пошаговый рецепт приготовления
-
Нарежьте белый хлеб ломтиками толщиной 1,5-2 см. Если батон совсем свежий, разложите ломтики на столе и оставьте на 10 минут: слегка подсохшая поверхность лучше впитает масло и получится более хрустящей.
-
Растопите сливочное масло, пропустите чеснок через пресс и смешайте их с оливковым маслом, солью и черным перцем. Оставьте смесь на 5 минут, пока подготавливаете хлеб, чтобы масло вобрало чесночный аромат.
-
Натрите пармезан на мелкой терке и мелко нарежьте петрушку. Смажьте ломтики хлеба чесночно-масляной смесью с обеих сторон, распределяя ее равномерно и не оставляя масляных луж.
-
Разложите ломтики в корзине аэрогриля одним слоем, оставляя между ними немного свободного места. Запекайте при 180 °C в течение 4 минут, пока нижняя сторона не станет светло-золотистой.
-
Переверните гренки, равномерно посыпьте их тертым пармезаном и запекайте при 180 °C еще 4 минуты. Достаньте гренки, когда сыр слегка подрумянится, а края станут сухими и хрустящими.
-
Посыпьте горячие гренки нарезанной петрушкой и сразу подавайте, пока сыр тянется, а румяная корочка сохраняет звонкий хруст.
