Бутерброды с плавленым сыром и чесноком - простое решение, когда хочется быстро сделать что-то горячее и сытное. Слегка подсушите хлеб перед запеканием: так он останется хрустящим по краям, а сырная начинка успеет расплавиться и красиво подрумяниться.
Калорийность
330 ккал на 100 г (Б: 12 г, Ж: 22 г, У: 21 г).
Ингредиенты
Пошаговый рецепт приготовления
-
Разогрейте духовку до 190 °C. Нарежьте хлеб ломтиками толщиной около 1,5 см, натрите оба сыра, пропустите чеснок через пресс и мелко нарубите петрушку.
-
Смешайте сыры с чесноком, яйцом и майонезом, добавьте соль и черный перец и еще раз перемешайте. Не пересолите: сыр и майонез уже дают начинке солоноватый вкус.
-
Разложите хлеб на противне с пергаментом и подсушите в духовке при 190 °C 2 минуты. Достаньте противень, смажьте каждый ломтик мягким сливочным маслом и распределите сверху сырную массу ровным, не слишком толстым слоем.
-
Верните противень в духовку и запекайте при 190 °C 9 минут. Достаньте бутерброды, когда начинка схватится и начнет пузыриться, а края хлеба станут золотистыми.
-
Дайте бутербродам постоять минуту, посыпьте петрушкой и подавайте горячими - пока края приятно хрустят.
