Накрыть щедрый праздничный стол можно и не особо потратившись. Из простых продуктов тоже получаются вкусные блюда. Не верите? Тогда прочитайте этот рецепт бюджетных бутербродов на Новый год. Гарантирую, они приятно удивят ваших гостей.
Калорийность
288 ккал на 100 г (Б: 12 г, Ж: 20 г, У: 15 г).
Ингредиенты
- Сельдь (слабосоленая) – 1 штука
- Яйца куриные (вареные) – 2 штуки
- Сливочное масло – 100 г
- Лук – 1 штука
- Молотый кориандр – по вкусу
- Молотый черный перец – по вкусу
- Соль – по вкусу
- Черный хлеб – 1 штука
Пошаговый рецепт приготовления
-
Разделайте селедку: снимите шкуру, удалите плавники, голову, хвост и внутренности.
-
Отделите филе от костей, нарежьте средними кусочками.
-
Вареные яйца очистите, промойте, разрежьте на 4 части.
-
Лук очистите от шелухи, измельчите.
-
Нарежьте черный хлеб на кусочки одинакового размера.
-
В чашу блендера поместите филе селедки, яйца, мягкое сливочное масло и лук. Измельчите массу до однородности.
-
Добавьте по вкусу специи и соль, включите блендер еще на 1-2 минуты.
-
Выложите паштет в кондитерский шприц, установите насадку звездочка.
-
Отсадите паштет на кусочки черного хлеба.
-
Переложите бюджетные бутерброды на тарелку, украсьте кусочками лука и зеленью.
