В классическом форшмаке используется яблоко, но это не значит, что нельзя добавлять другие фрукты или овощи. Например, отлично подходит хрустящий свежий огурец. Он в меру сочный, и придает закуске нежную и мягкую текстуру.
Ингредиенты
- Сельдь (филе) – 400 г
- Огурцы – 1 штука
- Лук – 1 штука
- Яйца куриные – 3 штуки
- Белый хлеб – 2 ломтика
Пошаговый рецепт приготовления
-
Отварите яйца вкрутую, а хлеб замочите в воде.
-
Натрите огурец на терке и слегка отожмите.
-
Точно так же слегка отожмите хлеб и пропустите через мясорубку с сельдью, луком и яйцами.
-
Добавьте тертый огурец и перемешайте форшмак.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев
