Острый индийский соус чатни из манго впечатляет даже гурманов. Но готовить его на один раз не слишком рационально и удобно. Именно поэтому я предлагаю сделать его сразу побольше и закатать в маленькие баночки на зиму.
Калорийность
108 ккал на 100 г (Б: 1 г, Ж: 8 г, У: 8 г).
Ингредиенты
Пошаговый рецепт приготовления
-
Нарежьте манго мелким кубиком и пару минут обжарьте до мягкости.
-
Добавьте рубленый чеснок и чили, и жарьте еще пару минут.
-
Добавьте специи и уксус, тщательно все перемешайте. Взбейте блендером по желанию.
-
Закатайте чатни в стерильные банки.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев
