Жарите стейк? Запекаете баранину или утку? Вам непременно надо приготовить к мясу черничный соус. Он дополнит основное блюдо кисло-сладким вкусом и чудесным ароматом. Кроме того, не стоит недооценивать его красивый фиолетовый цвет.
Калорийность
84 ккал на 100 г (Б: 1 г, Ж: 4 г, У: 11 г).
Ингредиенты
Пошаговый рецепт приготовления
-
Чернику поместите в кастрюлю, добавьте воду и варите 3 минут под крышкой.
-
Лук и чеснок очистите, измельчите.
-
Разогрейте масло на сковороде, выложите лук с чесноком и обжарьте до золотистого цвета.
-
Измельчите в блендере мягкие ягоды и зажарку.
-
Выложите в кастрюлю, добавьте соль, сахар и варите 10 минут, время от времени помешивая.
-
Поперчите, влейте уксус и потомите еще 3-5 минут.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев
