Популярность американского десерта бьет все рекорды. Его предлагают большинство кафе и ресторанов, а многие даже готовят дома. Если вы хотите испытать свои кулинарные навыки, советую начать с этого рецепта. Чизкейк без выпечки с творогом и желатином точно получится вкусным.
Ингредиенты
Пошаговый рецепт приготовления
Печенье измельчите в блендере до состояния крошки.
Добавьте растопленное сливочное масло, 1 ст.л. сахарной пудры и перемешайте.
Выложите на дно подготовленной формы, слегка утрамбовывая. Можно сформировать бортики или не делать этого.
Желатин залейте холодной водой и уберите в сторону на 10 минут.
Смешайте творог, сливки, ванилин и оставшуюся сахарную пудру.
Добавьте заготовку с желатином и взбейте миксером до однородной консистенции.
Выложите творожно-сливочную массу в форму на основу и разровняйте.
Поставьте чизкейк на 3-5 часов в холодильник.
