Невероятно, но вкусный домашний чизкейк можно приготовить даже из тофу. Это настоящее спасение для веганов и тех, кто избегает лактозы в любом виде. А еще это просто оригинальный эксперимент, если вы любите пробовать что-то новое.
Ингредиенты
- Печенье (постное) – 300 г
- Кокосовое масло – 80 г
- Тофу – 500 г
- Лимон – 0.5 штуки
- Коричневый сахар – 70 г
- Крахмал – 3.5 ст.л.
- Растительное масло – 50 мл
Пошаговый рецепт приготовления
Измельчите печенье с кокосовым маслом, утрамбуйте в форму и отправьте основу на 10 минут в духовку при 180 градусах.
Разведите крахмал в 7 ст.л. воды. Отожмите лимонный сок.
Взбейте все ингредиенты вместе в блендере.
Вылейте массу на основу и выпекайте чизкейк еще около 40 минут.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев