Если классические чизкейки из маскарпоне или сливочного сыра кажутся вам жирноватыми, обязательно попробуйте такой вариант из творога. Очень вкусно, а вдобавок еще и гораздо дешевле, потому что тут – только доступные ингредиенты!
Ингредиенты
- Печенье (песочное) – 100 г
- Сливочное масло – 50 г
- Творог – 500 г
- Сметана – 150 г
- Сахар – 150 г
- Яйца куриные – 3 штуки
- Ванильный сахар – 1 ст.л.
Пошаговый рецепт приготовления
-
Взбейте в блендере печенье с маслом и хорошенько утрамбуйте основу в форму.
-
Отдельно взбейте погружным блендером все остальные ингредиенты до однородности.
-
Вылейте творожную массу на основу.
-
Оберните форму фольгой, чтобы она не протекала, и поставьте в глубокую посуду большого размера с водой.
-
Готовьте чизкейк около 80 минут в духовке при 160 градусах.
-
Дайте ему остыть в выключенной духовке с приоткрытой дверцей.
-
Затяните десерт пленкой и уберите на ночь в холодильник.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев
