Десерты 29.08.2026

Чизкейк с рикоттой без выпечки

45 мин.
4 порции
Чизкейк с рикоттой без выпечки
stock.adobe.com
4.7 (366)

Существуют десятки рецептов чизкейков, и десятки из них готовятся без выпечки. Я очень люблю этот десерт, поэтому перепробовала много разных вариантов. Сегодня хочу поделиться с вами одним из любимых, причем для разнообразия на основе рикотты.

Калорийность

294 ккал на 100 г (Б: 10 г, Ж: 18 г, У: 23 г).

Ингредиенты

Пошаговый рецепт приготовления

  1. Измельчите печенье в крошку, смешайте с растопленным маслом и утрамбуйте основу в форму. Отправьте в холодильник.

  2. Взбейте сметану и сахарную пудру до пышности. Добавьте рикотту и перемешайте.

  3. Разведите желатин в воде по инструкции и тоже вмешайте в сырную массу.

  4. Вылейте эту массу на корж и уберите чизкейк в холодильник до застывания.

Ирина Ковалева
Автор рецепта: Ирина Ковалева —
Вам понравился рецепт?
0 комментариев