Сейчас свежая выпечка продается во многих местах, но она не идет ни в какое сравнение с домашней. Особенно, когда дело касается хрустящих круассанов. Готовить предлагаю из готового теста с сыром Эмменталь. Простой рецепт, вкусный результат!
Калорийность
385 ккал на 100 г (Б: 14 г, Ж: 25 г, У: 26 г).
Ингредиенты
Пошаговый рецепт приготовления
-
Разморозьте тесто при комнатной температуре.
-
Раскатайте до нужной толщины, двигаясь только в одном направлении. Нарежьте одинаковые треугольники.
-
Сыр Эмменталь нарежьте небольшими брусочками по размеру будущих круассанов.
-
На широкий край треугольника выложите брусочек сыра, подверните края внутрь и сверните неплотный рулет. Повторите действия с остальными заготовками и сыром.
-
Застелите противень пекарской бумагой, выложите круассаны, оставляя достаточно места между ними.
-
Яйцо взболтайте вилкой и смажьте круассаны. Присыпьте сверху кунжутом.
-
Выпекайте в хорошо разогретой духовке 10 минут при температуре 210 градусов, а затем еще 10 минут при 180 градусах.
