Сложно устоять перед ароматным домашним хлебом с чесноком и сыром. Рука сама тянется отломать кусочек и снова ощутить во рту этот потрясающий гастрономический фейерверк. Поставьте на стол тарелочку с такой выпечкой и об основном блюде вас даже не спросят.
Калорийность
333 ккал на 100 г (Б: 11 г, Ж: 17 г, У: 34 г).
Ингредиенты
Пошаговый рецепт приготовления
-
В глубокой миске смешайте дрожжи, сахар и теплое молоко. Накройте пищевой пленкой и оставьте на 10 минут.
-
Всыпьте просеянную муку, добавьте растительное масло, соль и замесите мягкое тесто. Сформируйте шар, накройте полотенцем и поставьте в теплое место на 1 час подниматься.
-
Сыр нарежьте пластинами. Сливочное масло растопите на водяной бане.
-
Мелко нарежьте зелень и очищенный чеснок.
-
Смешайте растопленное масло, чеснок, зелень и соль.
-
Обомните тесто, сформируйте хлебец и выложите в подготовленную форму.
-
Острым ножом сделайте поперечные надрезы. В каждый поместите кусочек сыра и немного заготовки из чеснока, масла и зелени. Уберите хлеб в тепло еще на 15 минут.
-
Выпекайте домашний хлеб с чесноком и сыром в духовке 25 минут при температуре 200 градусов. Если верхушка начнет подгорать, накройте кусочком фольги.
