Запеканка из творога – классика, которую готовили еще наши мамы и бабушки. Это очень вкусно, очень просто, а еще и довольно быстро. Делюсь проверенным домашним рецептом! Вместо изюма можете взять другие сухофрукты или цукаты.
Ингредиенты
- Творог (9%) – 500 г
- Яйца куриные – 4 штуки
- Сметана (15-20%) – 100 г
- Изюм – 70 г
- Соль – 1 щепотка
- Мука – 60 г
Пошаговый рецепт приготовления
Взбейте творог блендером или перетрите через сито.
Добавьте яйца и сахар, и все тщательно перетрите.
После этого добавьте сметану, перемешайте и добавьте муку.
Замочите изюм в горячей воде на пару минут, обсушите и добавьте в творог.
Выложите массу в форму и выпекайте около 40 минут в духовке при 170 градусах.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев