Прилавки кондитерских всегда переполнены популярным печеньем Курабье. Оказывается, его очень легко приготовить в домашних условиях. Причем для этого не нужны какие-то особенные продукты. Только сливочное масло, мука, белки, сахар и немного повидла.
Ингредиенты
- Яичные белки – 2 штуки
- Мука – 340 г
- Сахарная пудра – 200 г
- Повидло (любое) – 150 г
Пошаговый рецепт приготовления
Мягкое масло разотрите с сахарной пудрой до бела.
Добавьте белки и перемешайте до однородной консистенции.
Всыпьте просеянную муку и снова хорошенько перемешайте. Тесто должно получиться очень мягким.
Поместите тесто в кондитерский мешок и установите насадку Звездочка.
Отсадите небольшие заготовки на застеленный противень, в центре каждой сделайте углубление, добавьте по кусочку повидла.
Выпекайте печенье Курабье 15-20 минут при температуре 190 градусов.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев