Очень интересный и необычный способ приготовить дорадо – это запечь ее целиком с экзотическими фруктами. Например, вот такой оригинальный рецепт с ананасами, манго и киви. Конечно, это вариант только для тех, кто не боится экспериментов. Но результат получается так хорош, что я бы советовала всем хоть раз попробовать это блюдо!
Ингредиенты
- Дорадо – 1 штука
- Ананас – 4 кольца
- Киви – 1 штука
- Манго – 1 штука
- Морская соль – 1 щепотка
- Оливковое масло – 1 ст.л.
- Сушеный перец чили – 2 щепотки
Пошаговый рецепт приготовления
-
Натрите очищенную дорадо солью, маслом и чили.
-
Нарежьте все фрукты ломтиками и выложите в форму.
-
На них сверху положите дорадо и сбрызните еще оливковым маслом.
-
Запекайте блюдо в духовке при 190 градусах сначала 20 минут под фольгой, а потом еще 10 без нее.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев
