Чтобы запечь дорадо с картошкой в духовке, придется учесть несколько нюансов. Иначе рыба уже будет готова, а картофель останется сырым. А если ориентироваться по времени на него, то нежное мясо пересохнет и потеряет вкус. Но есть простой лайфхак, который легко решает эту проблему. И я с удовольствием поделюсь им с вами дальше в рецепте!
Ингредиенты
- Дорадо – 2 штуки
- Оливковое масло – 2 ст.л.
- Специи и приправы – 2 ч.л.
- Зелень – 4 веточки
- Чеснок – 3 зубчика
- Картофель – 300 г
Пошаговый рецепт приготовления
Отварите картофель до полуготовности и нарежьте тонкими кружочками.
Выложите его в форму в один слой.
Смешайте масло, рубленую зелень и чеснок со специями, натрите этим очищенную дорадо.
Положите рыбу на картошку и запекайте блюдо в духовке 25 минут при 190 градусах.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев