Несмотря на немного пугающий внешний вид, готовая зубатка очень вкусная и нежная. Есть несколько ее разновидностей. Более крупные обычно продаются в виде стейков, а вот виды помельче можно найти и целиком. Этот рецепт лучше подходит именно для целой зубатки, с учетом ее времени приготовления.
Ингредиенты
- Зубатка – 1 штука
- Картофель – 400 г
- Розмарин – 2 веточки
- Лимон – 1 штука
- Специи и приправы – 2 ч.л.
- Оливковое масло – 3 ст.л.
Пошаговый рецепт приготовления
-
Нарежьте картошку пластинками и слегка пожарьте до полуготовности. Выложите в форму.
-
Сверху положите кружочки лимона и розмарин. Сбрызните маслом.
-
Натрите специями очищенную зубатку и тоже выложите сверху.
-
Запекайте зубатку в духовке при 180 градусах около 30 минут.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев
