Чтобы приготовить дорадо, не нужны никакие особые кулинарные навыки. Эта доступная и простая рыба подходит даже для новичков. Сегодня я расскажу, как запечь ее в духовке целиком. А чтобы она получилась еще интереснее, предлагаю ненадолго замариновать ее в соевом соусе с лимонным соком.
Ингредиенты
- Дорадо – 2 штуки
- Соевый соус – 4 ст.л.
- Оливковое масло – 1 ст.л.
- Лимонный сок – 1 штука
- Розмарин – 2 веточки
- Специи и приправы – 1 ч.л.
Пошаговый рецепт приготовления
Выпотрошите и вымойте рыбу, натрите ее специями. Сделайте на боках крестообразные надрезы.
Смешайте соевый соус, масло и немного лимонного сока. Замаринуйте дорадо на 15-20 минут.
Нарежьте лимон кружочками и вложите в брюхо рыбы. Сверху положите веточки розмарина.
Запекайте дорадо в духовке около 25 минут при 190 градусах.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев