По традиции драники делают из свежего тертого картофеля. Но есть и другие интересные варианты. Конечно, картофельное пюре – это не классика, но какая разница, если получается очень вкусно, и вашим домочадцам наверняка понравится.
Ингредиенты
- Картофель – 600 г
- Яйца куриные – 2 штуки
- Сливочное масло – 20 г
- Мука – 1 ст.л.
- Специи и приправы – 1 ч.л.
- Молоко – 3 ст.л.
Пошаговый рецепт приготовления
-
Крупно нарежьте картофель, отварите до готовности и разомните в пюре с молоком и сливочным маслом.
-
Добавьте в пюре специи, муку и яйцо, и тщательно перемешайте до однородности.
-
Выкладывайте драники на сковородку ложкой или сначала сформируйте руками.
-
Жарьте с двух сторон до красивого золотого оттенка.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев
