Я предпочитаю не чистить цукини, потому что их кожица дает еще более яркий цвет и разнообразие текстуры. Это очень уместно с красивой золотистой кукурузой и горстью рубленой зелени. Такие драники – настоящее произведение искусства!
Ингредиенты
- Цукини – 500 г
- Кукуруза – 150 г
- Зелень – 0.3 пучка
- Чеснок – 4 зубчика
- Специи и приправы – 1 ч.л.
- Яйца куриные – 2 штуки
- Мука – 2 ст.л.
Пошаговый рецепт приготовления
-
Натрите цукини на мелкой терке и слегка отожмите.
-
Добавьте кукурузу, давленый чеснок и рубленую зелень.
-
Добавьте специи, яйца и муку, и перемешайте все вместе.
-
Выкладывайте драники ложкой на горячую сковороду и обжарьте с двух сторон.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев
