Самый густой джем из черники получается при добавлении минимального количества желатина. А еще он даже полезнее, потому что с желатином не нужно вываривать ягоду часами, и в ней сохраняется больше витаминов и полезных элементов.
Калорийность
277 ккал на 100 г (Б: 3 г, Ж: 1 г, У: 64 г).
Пошаговый рецепт приготовления
-
Замочите желатин в воде по инструкции.
-
Измельчите чернику блендером, смешайте с сахаром и доведите до кипения.
-
Проварите 10-15 минут, влейте желатин и перемешайте.
-
Проварите джем еще пару минут и разлейте по стерильным банкам.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев
