Если вы еще не пробовали готовить джем из кабачков, вы очень много упустили. Сегодня расскажу, как правильно его сделать. А для более яркого и насыщенного вкуса с ароматом предлагаю добавить немного цитрусов. А заодно апельсин с лимоном продлят срок хранения заготовки.
Пошаговый рецепт приготовления
-
Очистите кабачки и натрите на терке.
-
Ошпарьте лимон и апельсины кипятком, нарежьте с кожурой и удалите косточки.
-
Измельчите цитрусы блендером или мясорубкой.
-
Смешайте цитрусы, кабачки и сахар.
-
Доведите до кипения и варите джем 40-45 минут на слабом огне.
-
Разложите его по стерилизованным банкам.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев
