Моя любимая заготовка из кисловатой красной алычи – это густой джем. Естественно, его лучше готовить без косточек, чтобы потом его было удобнее есть или использовать в разных кулинарных нуждах. Рассказываю, как это удобнее сделать.
Пошаговый рецепт приготовления
-
Залейте алычу водой и проварите 15 минут до мягкости.
-
Перетрите алычу через сито и добавьте сахар.
-
Снова доведите до кипения и проварите джем около получаса на слабом огне.
-
Закатайте его в стерилизованные банки.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев
