Этот рецепт возник в результате очередного эксперимента. Оказалось, что джем из яблок и слив — интересный вариант вкусной заготовки на зиму. Фрукты просто идеально сочетаются между собой. У меня яблоки были кислыми, поэтому сахара пришлось добавлять много.
Пошаговый рецепт приготовления
-
Яблоки, сливы промойте, разрежьте пополам и очистите от косточек.
-
Пропустите через мясорубку или измельчите в блендере.
-
Добавьте сахар, перемешайте и оставьте на 3 часа.
-
Проварите 5 минут и всыпьте лимонную кислоту.
-
Убавьте огонь до минимального и варите еще 5 минут.
-
Выложите горячий джем в стерилизованные банки, закатайте и переверните вверх дном.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев
