Из разных сортов сливы и алычи получается совершенно разный по вкусу джем. Например, из желтой алычи он будет немного кисловаты, но в то же время достаточно мягким по вкусу. А еще у него невероятно яркий цвет, который поднимает настроение одним своим видом.
Ингредиенты
- Алыча (желтая) – 1 кг
- Вода – 1 стакан
- Сахар – 1 кг
Пошаговый рецепт приготовления
Переберите алычу, залейте водой и доведите до кипения.
Проварите 10-15 минут и перетрите ее через сито.
Добавьте сахар и снова доведите джем до кипения.
Варите его 25-30 минут на слабом огне, помешивая.
Закатайте джем в стерилизованные банки.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев