Итальянцы наслаждались чудесным эспрессо кон панна задолго до появления кофе по-венски. Готовили его исключительно на основе эспрессо, а сливки использовали только натуральные. Несмотря на высокую конкуренцию, рецепт не утратил свою актуальность и по сей день.
Ингредиенты
- Молотый кофе – 14 г
- Взбитые сливки – 50 г
- Вода – 400 мл
Пошаговый рецепт приготовления
Молотый кофе всыпьте в турку и залейте холодной водой.
Поставьте на медленный огонь, прокипятите 2 минуты и уберите в сторону на 1 минуту.
Слейте кофе в подготовленные чашки.
Выложите сверху взбитые сливки.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев