Итальянская кухня
![Брускетта с красной рыбой, авокадо и творожным сыром Брускетта с красной рыбой, авокадо и творожным сыром](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2022/12/recept-49082-472x315.jpg)
Эта популярная итальянская закуска отлично подойдет для быстрого завтрака. Вы потратите не более 10 минут и удивите семью полезным, сбалансированным и красивым блюдом. Делюсь с Вами простым проверенным рецептом!
![Канапе с прошутто и грушей Канапе с прошутто и грушей](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2021/10/recept-11649-472x312.jpg)
Прошутто и груша – одно из лучших сочетаний итальянской кухни после помидоров с моцареллой. Такие канапе можно приправить острым перцем, украсить травами и орехами или подать с медом. Найдутся варианты на любой вкус!
![Спагетти в соусе с грибами и сыром Спагетти в соусе с грибами и сыром](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2021/09/recept-5590-472x313.jpg)
Если хотите приготовить вкусное блюдо, не тратя при этом много времени и сил, попробуйте спагетти в соусе с грибами и сыром. Пока варится паста, у вас будет возможность сварить ароматный густой соус. Веточка ароматной зелени при подаче сделает вашу трапезу еще вкуснее.
![Пицца с сосисками и маринованными грибами Пицца с сосисками и маринованными грибами](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2022/02/recept-35988-472x312.jpg)
Эту пиццу мы будем готовить из домашнего теста. Если захотите получить тонкое тесто, нужно лишь потоньше его раскатать. А в остальном - все делается очень легко и быстро. Вам обязательно понравится!
![Паста с тунцом и шпинатом Паста с тунцом и шпинатом](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2021/10/recept-7434-472x315.jpg)
Сегодня хочу поделиться одним из любимых рецептов пасты в нашем доме. Сочетание консервированного тунца, шпината и сливочного соуса было для меня не самым очевидным, но оказалось настолько удачным, что теперь я всем рекомендую попробовать!
![Паста фетучини с креветками Паста фетучини с креветками](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2021/09/recept-6740-1-472x315.jpg)
Разве можно отказаться от тарелочки аппетитной пасты фетучини с креветками. Пока вы будете ее готовить, по дому разнесется такой чарующий аромат, что долго собирать семью за стол не придется. Рецепт этого блюда очень простой.
![Паста с грибами и беконом Паста с грибами и беконом](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2022/02/recept-35717-472x312.jpg)
Для приготовления подойдет любая фигурная паста, бекон может быть как копченым, так и некопченым. Грибы также можно использовать любые - свежие или замороженные. Рассказываю рецепт!
![Паста с тунцом и томатным соусом Паста с тунцом и томатным соусом](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2021/10/recept-7550-472x315.jpg)
Всем любителям итальянской кухни рекомендую попробовать эту пасту с тунцом и томатным соусом. Яркая и ароматная, она отлично насыщает. Прекрасный полноценный ужин для всей семьи после активного дня. Тем более, готовится она совсем просто!
![Сырная пицца на сковороде Сырная пицца на сковороде](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2022/04/recept-39250-472x315.jpg)
Всем любителям сыра однозначно понравится этот рецепт. Он очень прост, но в то же время именно в простоте его главная прелесть. И не жалейте любимые специи и ароматные травы – тут они будут удивительно уместны.
![Салат с рисом и копченной колбасой Салат с рисом и копченной колбасой](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2022/01/recept-24394-1-472x315.jpg)
Это очень интересный салат, который можно подавать теплым или холодным. Без копченой колбасы это был бы скорее гарнир, а вот с ней – полноценное самостоятельное блюдо. Только выбирайте рис, который не разваривается.
![Гороховый суп-пюре с жареными шампиньонами Гороховый суп-пюре с жареными шампиньонами](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2021/08/recept-2617-1-472x315.jpg)
Надоело заказывать еду? Приготовьте гороховый суп-пюре с шампиньонами. Это только на первый взгляд кажется, что блюдо сложное. На самом деле готовится оно удивительно просто. Прочитайте рецепт, соберите все необходимые продукты и приступайте.
![Салат с пастой, овощами и оливками Салат с пастой, овощами и оливками](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2021/10/recept-9224-472x312.jpg)
Салат с пастой, овощами и оливками – простое и вкусное блюдо, которое вполне допускает самые разнообразные ингредиенты. Вместе с овощами также можно добавить грибы, кусочки мяса, копчености или рыбу.
![Тирамису в домашних условиях Тирамису в домашних условиях](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2021/11/recept-13353-1-472x312.jpg)
Тирамису – популярный итальянский десерт, который знают и любят многие. Удивительно, но столь нежное угощение можно с легкостью приготовить даже в домашних условиях. Попробуйте мой любимый рецепт и у вас обязательно все получится!
![Пицца с сосисками и грибами Пицца с сосисками и грибами](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2021/09/recept-3871-1-472x313.jpg)
Имея под рукой уже готовое слоеное тесто и несколько простых продуктов, можно приготовить вкусную домашнюю пиццу с сосисками и грибами. Колбасу и грибы можно взять любые, которые есть у вас в распоряжении.
![Тесто для пиццы в домашних условиях Тесто для пиццы в домашних условиях](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2022/11/recept-46957-472x315.jpg)
Если вы думаете, что приготовить тесто для пиццы в домашних условиях - трудная задача, то вы ошибаетесь. Следуйте рецепту и все получится! Вам останется только наполнить заготовку любимыми ингредиентами.
![Филе рыбы с брокколи и кукурузой Филе рыбы с брокколи и кукурузой](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2021/09/recept-3904-472x313.jpg)
Приготовив филе рыбы с брокколи и кукурузой на обед или ужин, можно не готовить дополнительно ничего больше. Здесь вам и мясо, и гарнир – все в одном. Блюдо получается полноценным и достаточно сытным.
![Тирамису без добавления яиц Тирамису без добавления яиц](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2021/09/recept-3735-2-472x315.jpg)
Приготовить популярный тирамису можно и без яиц. Их прекрасно заменят охлажденные сливки жирностью 33 %. Мне этот рецепт нравится даже больше классического. Во-первых, так проще готовить, а во-вторых, у тирамису получается более сильный сливочный вкус!
![Канапе с помидорами и базиликом Канапе с помидорами и базиликом](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2021/10/recept-11612-472x312.jpg)
У канапе с помидорами и базиликом масса преимуществ. Во-первых, они подойдут даже строгим вегетарианцам, которые не едят не только мясо, но и молочку. Во-вторых, даже без соусов и добавок они совсем не кажутся сухими и пресными благодаря сладким сочным черри.
![Творожная запеканка с макаронами Творожная запеканка с макаронами](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2021/09/recept-5613-1-472x313.jpg)
Такая запеканка с творогом и макаронами может быть более сладкой или более соленой. Макароны подойдут любые, но их не должно быть слишком много, так как это в первую очередь - творожная запеканка. Делюсь пошаговым рецептом с фото!
![Капучино в домашних условиях Капучино в домашних условиях](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2021/10/recept-10202-1-472x315.jpg)
Представляете, готовить ароматный капучино с молочной пенкой можно дома! Для этого не нужна специальная машина, особенные ингредиенты или какая-то магия. В точности действуйте по рецепту и чудесный напиток у вас обязательно получится.
![Спагетти с креветками в сливочном соусе Спагетти с креветками в сливочном соусе](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2021/09/recept-6697-472x312.jpg)
Спагетти с креветками в сливочном соусе можно отнести к экспресс-рецептам – настолько быстро и просто готовится это блюдо. Используйте пасту из твердых сортов пшеницы, креветки любого вида и сливки средней или низкой жирности.
![Бисквитное печенье с лимонной цедрой Бисквитное печенье с лимонной цедрой](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2021/11/recept-12844-1-472x312.jpg)
Хотите приготовить что-нибудь к чаю? Испеките бисквитное печенье с лимонной цедрой. Можете смело готовить сразу две, а то и три порции - остановиться будет просто невозможно. Мягкое тесто с восхитительным ароматом буквально тает во рту!
![Лосось, запеченный в чесночно-масляном соусе Лосось, запеченный в чесночно-масляном соусе](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2021/09/recept-3232-1-472x313.jpg)
Надоела однообразная пища? Приготовьте новое блюдо — лосось в чесночно-масляном соусе в духовке. Это настоящее торжество вкусов и ароматов! Такое угощение можно подать на семейный ужин или поставить в центр праздничного стола.
![Быстрая пицца из готового слоеного теста Быстрая пицца из готового слоеного теста](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2021/10/recept-8881-1-472x312.jpg)
Если вам не хочется заниматься тестом для пиццы, купите замороженные заготовки. Советую всегда держать парочку про запас в морозильнике. Размораживают их при комнатной температуре в течение 3-4 часов, ускорить процесс можно в микроволновке.
![Салат «Цезарь» с курицей Салат «Цезарь» с курицей](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2021/10/recept-7163-472x312.jpg)
Ну как можно обойтись без рецепта вкусного домашнего «Цезаря» в арсенале? Кажется, это тот самый салат, который любят все. Моя вариация не совсем классическая, но зато простая и доступная даже начинающим кулинарам.
![Салат с хамоном и грибами Салат с хамоном и грибами](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2021/12/recept-20420-472x312.jpg)
Такой простой и такой изысканный салат точно порадует любителей хамона. Сюда лучше всего подходят обыкновенные шампиньоны, но в целом вы можете поджарить любые любимые грибы по вкусу. И не забудьте про сыр!
![Пицца на сковороде без майонеза Пицца на сковороде без майонеза](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2022/03/recept-39081-472x315.jpg)
Для этого рецепта я использую самые разнообразные томатные соусы. Например, грузинский ткемали или пряный чили. В остальном же это классическая пицца с сыром и колбасой без майонеза. Вместо колбасы подойдут сосиски или любое другое мясо.
![Медово-горчичный маринад Медово-горчичный маринад](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2021/10/recept-10341-1-472x312.jpg)
Не секрет, что правильно замаринованные мясо или рыба в процессе приготовления становятся еще вкуснее. Наиболее популярным и универсальным маринадом для большинства случаев можно назвать медово-горчичный. О нем я сегодня и расскажу!
![Коктейльный салат с тунцом и помидорами Коктейльный салат с тунцом и помидорами](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2021/12/recept-17758-472x312.jpg)
Этот рецепт идеально подходит для коктейльной подачи в бокалах. А все потому, что он получается очень ярким и красочным за счет сочетания зелени, помидоров и феты. Тунец делает его еще сочнее и вкуснее.
![Паста карбонара с беконом и сливками Паста карбонара с беконом и сливками](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2021/09/recept-4644-472x313.jpg)
Карбонара – популярное итальянское блюдо, достаточно калорийное, но очень вкусное. Для приготовления можно использовать грудинку или бекон. Для заливки можно взять пармезан или заменить его любым другим сыром.
![Тирамису со сметаной и маскарпоне Тирамису со сметаной и маскарпоне](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2021/12/recept-18831-1-472x315.jpg)
О тирамису не слышали разве что в отдаленных уголках мира. Популярный итальянский десерт завоевал любовь всех, кто пробовал его однажды. К сожалению, диетическим назвать его нельзя. Менее калорийную версию можно приготовить со сметаной.
![Пицца на слоеном тесте с сосисками Пицца на слоеном тесте с сосисками](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2021/09/recept-3476-472x313.jpg)
Для этой пиццы используется уже готовое слоеное тесто, таким образом на приготовление вкусной выпечки уходит минимум времени. Кроме сосисок и сыра также можно использовать овощи, бекон, мясо, грибы, соленые огурцы и оливки.
![Салат из креветок и сельдерея Салат из креветок и сельдерея](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2021/10/recept-8310-1-472x312.jpg)
Ароматный сельдерей хорошо сочетается с креветками. Предлагаю сегодня приготовить из этих продуктов вкусный салат. Понадобятся вареные креветки, немного лука и стебли сельдерея. Заправлять салат можно майонезом, сметаной или йогуртом.
![Гороховый суп с сухариками Гороховый суп с сухариками](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2021/08/recept-2609-1-472x315.jpg)
Если хочется чего-то вкусного, приготовьте гороховый суп с сухариками. Все очень просто, оригинально и полезно. Сухарики можно купить в магазине или сделать самостоятельно. Подробно рассказываю в этом рецепте!
![Салат с креветками, авокадо и помидорами черри Салат с креветками, авокадо и помидорами черри](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2021/10/recept-8299-1-472x315.jpg)
Салат с креветками, авокадо и помидорами черри — это настоящая симфония вкусов и ароматов! Готовить его можно на праздники или просто, когда хочется порадовать семью вкусненьким. Рецепт очень простой и не отнимет у вас много времени.
![Треска с картофелем и луком в духовке Треска с картофелем и луком в духовке](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2021/09/recept-3257-2-472x315.jpg)
Любите рыбу в духовке? Советую запечь треску с картошкой и луком. Сытное блюдо отлично подходит для обеда или ужина. Особенно мне нравится то, что сразу готовится и рыба, и гарнир к ней. Остается добавить легкий салат из овощей и можно звать всех к столу!
![Омлет с ветчиной и сыром Омлет с ветчиной и сыром](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2021/11/recept-15705-1-472x312.jpg)
Утром дорога каждая минута, поэтому готовить сложные завтраки нет возможности. В таких ситуациях выручает омлет. Экспериментируйте с разными начинками и каждый день у вас будет новое блюдо. Рассказываю рецепт омлета с ветчиной и сыром.
![Бисквитный торт с прослойкой из заварного крема и варенья Бисквитный торт с прослойкой из заварного крема и варенья](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2021/10/recept-7040-1-472x315.jpg)
Хотите приготовить необычайно вкусный десерт? Испеките бисквитный торт с прослойкой из заварного крема и варенья. Воздушный и ароматный он буквально тает во рту. Для украшения можно использовать сахарную пудру или ягоды.
![Панна-котта без сахара Панна-котта без сахара](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2022/02/recept-36220-472x314.jpg)
Не отказывайте себе в удовольствии полакомиться вкусным десертом! Просто выбирайте для этого более полезные варианты. Такие как, например, панна-кота без сахара. Готовить ее можно с замороженными или свежими ягодами. Второй вариант даже проще!
![Салат с креветками, помидорами и сыром Салат с креветками, помидорами и сыром](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2021/10/recept-8432-1-472x312.jpg)
Хотите удивить гостей? Подайте на стол этот салат с креветками, помидорами и сыром. Для заправки потребуется греческий йогурт без каких-либо наполнителей. Рекомендую добавлять его непосредственно перед подачей.
![Филе лосося с майонезом, чесноком и зеленью в духовке Филе лосося с майонезом, чесноком и зеленью в духовке](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2021/09/recept-3281-1-472x313.jpg)
Сегодня предлагаю запечь филе лосося с майонезом, чесноком и зеленью. Изысканное блюдо с потрясающим ароматом понравится всем без исключения. А главное — приготовить его смогут даже неопытные кулинары. Внимательно изучите рецепт и соберите все необходимое!
![Свежий салат с фасолью и сухариками Свежий салат с фасолью и сухариками](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2021/09/recept-6246-1-472x315.jpg)
Подготовка к праздничному столу всегда занимает очень много времени. Чтобы сократить ее, используйте быстрые рецепты. Мне очень нравится этот салат с фасолью и сухариками. Весь процесс приготовления занимает не больше 15 минут!
![Шоколадная панна-котта Шоколадная панна-котта](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2021/09/recept-3724-3-472x315.jpg)
Представьте нежный и легкий десерт, который тает во рту. Его вкус настолько завораживает, что невозможно остановиться после первой ложки. Готова поспорить, большинство из вас отчетливо представили панна-котту. Предлагаю ее шоколадный рецепт!
![Салат с макаронами, зеленью и тунцом Салат с макаронами, зеленью и тунцом](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2021/12/recept-17718-472x312.jpg)
У меня в запасе есть несколько рецептов салатов с тунцом и макаронами. Просто потому что это очень вкусное, сытное и удобное блюдо. Этот вариант я предлагаю подавать в теплом виде, щедро сдобрив свежемолотым перцем и зеленью.
![Тирамису со сливками Тирамису со сливками](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2021/12/recept-18692-1-472x315.jpg)
Италия славится спокойствием и размеренностью. Даже популярное итальянское тирамису готовится без лишней суеты. Достаточно приготовить простейший крем, перемазать печенье, смоченное кофе, и подождать, пока все это пропитается.
![Крем-суп из зеленого горошка с мятой Крем-суп из зеленого горошка с мятой](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2021/09/recept-2758-1-472x313.jpg)
Такой рецепт понравится всем любителям экспериментов. В этом крем-супе оригинально сочетаются разные вкусы и ароматы. Вместо свежего горошка можно взять замороженный, а вот консервированный точно не подойдет.
![Салат с макаронами и копченой курицей Салат с макаронами и копченой курицей](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2021/11/recept-17165-472x315.jpg)
Такой салат с макаронами и копченой курицей заменит собой основное блюдо на обед или на ужин. Его можно подавать теплым или холодным – оба варианта по-своему хороши. Но выбирайте макароны строго из твердых сортов, чтобы они не разваривались и не слипались.
![Коктейльный салат с ветчиной и черри Коктейльный салат с ветчиной и черри](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2021/12/recept-22542-472x315.jpg)
Делюсь еще одним отличным вариантом коктейльной подачи простого и быстрого салата с ветчиной! На этот раз с сочными помидорами черри. Кстати, если они достаточно мелкие, можете даже оставить их целиком.
![Курица с грибами в сметанном соусе Курица с грибами в сметанном соусе](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2021/09/recept-4621-472x313.jpg)
Курица с грибами в сметанном соусе – простое блюдо, которое сможет приготовить даже начинающий кулинар. Подойдут любые части курицы. Грибы также можно использовать любые. Они могут быть как свежие, так и замороженные.
![Паста с грибами и сливками Паста с грибами и сливками](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2022/02/recept-35734-472x312.jpg)
Паста с грибами, сливками и бульоном получается очень вкусной и ароматной благодаря удачному сочетанию ингредиентов. Чтобы немного снизить калорийность, используйте нежирные сливки.