Вкусная, полезная и быстрая закуска получается еще и очень яркой. Смесь желтых желтков с зелеными соцветиями брокколи вызывает аппетит и просто поднимает настроение одним своим видом. При подаче советую украсить фаршированные яйца семечками, кунжутом или сыром.
Ингредиенты
- Яйца куриные – 6 штук
- Брокколи – 150 г
- Фета – 70 г
- Майонез – 2 ст.л.
- Семечки подсолнечника – 3 ст.л.
- Черный перец – 1 щепотка
- Перец чили – 1 щепотка
Пошаговый рецепт приготовления
Отварите яйца вкрутую, аккуратно очистите от скорлупы, разрежьте пополам и отделите желтки.
Мелко раскрошите желтки и переложите их в миску.
Разделите брокколи на соцветия, проварите 3-5 минут и нарежьте как можно мельче.
Измельчите фету и смешайте с желтками и брокколи. Туда же добавьте специи и майонез, и перемешайте.
Наполните начинкой половинки яиц и посыпьте семечками.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев