Для этого рецепта старайтесь выбирать небольшие перцы. Если есть возможность, выложите их заранее в чашу мультиварки. Это позволит точно определить количество и подобрать экземпляры по размеру. Учитывайте, что они не должны стоять слишком плотно.
Ингредиенты
- Болгарский перец (средний) – 10 штук
- Рис – 150 г
- Фарш мясной – 250 г
- Лук репчатый – 1 штука
- Морковь – 1 штука
- Томатный соус – 50 мл
- Растительное масло – 2 ст.л.
- Молотый черный перец – по вкусу
- Соль – по вкусу
- Вода (горячая) – 3 л
Пошаговый рецепт приготовления
Рис промойте и залейте на 10 минут горячей водой.
Репчатый лук очистите и нарежьте. Морковь натрите на крупной терке.
Включите мультиварку на режиме «Жарка» и обжарьте лук с морковью на масле до золотистого цвета.
Болгарский перец подготовьте: срежьте верхушки, удалите семена, промойте.
Смешайте фарш, рис, зажарку, соль и молотый перец.
Наполните перцы начинкой и аккуратно сложите в чашу мультиварки.
Влейте воду, смешанную с солью и томатным соусом. Закройте крышку и готовьте 50 минут на программе «Тушение». После звукового сигнала не открывайте крышку еще 15-20 минут.
