Ищете хороший рецепт сытного домашнего блюда? Приготовьте вареники с яйцом и зеленым луком. Если времени не много, попросите домочадцев помочь вам с лепкой. Уверена вы отлично проведете время и порадуетесь вкусным результатам.
Ингредиенты
Для теста:
- Мука – 400 г
- Растительное масло – 2 ст.л.
- Соль – 2 г
- Вода – 240 мл
Для начинки:
- Яйца куриные (вареные) – 4 штуки
- Зеленый лук – 50 г
- Молотый черный перец – по вкусу
- Соль – по вкусу
Дополнительно:
- Растительное масло – 2 ст.л.
- Лавровый лист – 3 штуки
- Соль – 1 ч.л.
- Вода – 2 л
Пошаговый рецепт приготовления
-
Смешайте муку, соль, масло и воду.
-
Замесите эластичное тесто, сформируйте шар и оставьте на 10-15 минут при комнатной температуре под тканевым полотенцем.
-
Вареные яйца очистите от скорлупы, промойте, измельчите.
-
Зеленый лук мелко нарежьте.
-
Смешайте яйца, лук, молотый перец и соль.
-
Вскипятите воду, добавьте соль, лавровый лист, растительное масло и вареники с яйцом и зеленым луком.
-
Проварите вареники 5 минут с момента повторного закипания, а затем откиньте на дуршлаг.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев
